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下午六点半。
于子涛拿着个大碗,正在给里面掰馍。
吃羊肉泡馍第一步就是净手掰馍。
洗净手,将馍一分为二,二分为四,再对半劈成两片,然后动用“撕、拧、掐、揪”四字诀,将馍仔细掰碎。
馍粒儿要求大小均匀,当如黄豆粒或蜜蜂头,太大煮不透,太小没口感。
如果着急下口,也可以用机器将馍切成四四方方的小疙瘩,但没有掰出来的馍松软,做出来的口感也差。
当于子涛将掰好的馍交给厨师的时候,鲁飞已经开始大快朵颐起来。
“老涛,吃个饭磨磨唧唧地跟绣花似的,现成的机器咔嚓一绞就完了,非得浪费那时间干啥?”
“懂个屁!你看你那一碗饭,知道的人说是泡馍,不知道的人还以为是猪食……”
鲁飞被于子涛的一句话噎得半天不言语,刚吃到嘴里的一大块羊肉,瞬间就没了滋味。
二十分钟后,于子涛的那一碗泡馍端了上来,无论从馍粒儿的外形,还是汤的鲜味上,都略胜鲁飞那碗机器饭。
于子涛吃得不急不徐,沿着碗边轻轻地拨到嘴里,始终保持着最初的那一口鲜味。
吃到油腻处,再嚼一两瓣糖蒜,夹两口泡菜,顿时神清气爽,然后继续吃碗里的泡馍。
如此往复,一碗泡馍和一盘酱牛肉,愣是吃了大半个小时。
看得鲁飞抓耳挠腮,恨不得揪住于子涛的耳朵,把那一碗饭一咕噜全倒进他的嘴里。
于子涛酒足饭饱,长长地打了一个饱嗝,摸出一根硬白沙,慢悠悠的吞云吐雾起来。
饭后一支烟,赛过活神仙。
既然生活如此惬意,那就放开了好好享受。
“哎,老涛……给你看个惊爆眼球的东西!”
鲁飞拿出手机,翻看历史记录,就点开了贾德仁直播的国画入门教学视频。
视频中,贾德仁站立一侧,指导着一个女子在画一副秋菊图,女子用笔生涩,上色凝滞,一看就是刚入门的新手。
于子涛不认识贾德仁,但他对国画也有点了解,看到女子画得秋菊像团乱麻,他也忍不住想吐槽一句。
只是当女子抬头看向屏幕的那一刻,于子涛一下惊得叫了起来:“张雨鸽?!”
“怎么样?惊爆的眼球掉一地吧……哈哈哈……”
鲁飞凑过来,神秘兮兮地
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