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俞悦先是把麻辣烫放到镜头前给观众看了一下，才开始吃。她夹起一个土豆丸子放进嘴里，吃完跟观众们描述道：
“天水的这个麻辣烫先是一串一串的，你挑好以后把菜品给老板，然后老板煮熟再一遍一遍的刷上他们秘制的油泼辣子，不过以我一个贵州人的口味来说，不是很辣。
虽然不想承认，但是我们贵州人对辣的接受程度跟川渝人民和湘赣人民比起来，那就是小巫见大巫了，所以不太能吃辣的同学来的话完全可以点一份少加辣的试试。
甘肃的土豆也就是洋芋也好好吃，我本来以为西南F4做土豆的功力已经是顶级了，没想到还有高手。这个土豆丸子跟西南的不相上下啊，软软糯糯，又裹满了油泼辣子，咬一口就满嘴的香辣咸鲜，这也太好吃了吧！
再配上这个手擀粉，要拨开碗里这一层厚厚的油泼辣子才能看得见粉，�
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